OTONOMINEWS.ID – Industri MICE (Meeting, Incentive, Convention, and Exhibition) terus menunjukkan daya dorong signifikan terhadap perekonomian nasional.
Berdasarkan data Kementerian Pariwisata, sektor ini memberikan kontribusi besar sepanjang tahun 2025 dengan menghadirkan 10,8 juta pengunjung, melibatkan 95.000 tenaga kerja, mendukung 14.800 UMKM, dan mencatat perputaran ekonomi senilai Rp11,82 triliun.
Angka ini mencerminkan peran penting MICE sebagai motor penggerak ekonomi sekaligus wahana promosi lintas sektor, termasuk industri makanan dan minuman yang kian berkembang pesat.
Salah satu cerminan pertumbuhan positif sektor tersebut adalah penyelenggaraan SIAL Interfood 2025, pameran makanan dan minuman terbesar di Asia Tenggara yang kini memasuki edisi ke-26.
Gelaran ini akan berlangsung di Jakarta International Expo (JIExpo) Kemayoran pada 12–15 November 2025, menghadirkan inovasi, inspirasi, dan peluang bisnis terkini di sektor makanan, minuman, jasa boga, hotel, restoran, kafe, hingga bakery.
“SIAL Interfood 2025 akan menampilkan lebih dari 1.500 peserta dari 26 negara, termasuk Thailand, Indonesia, Singapura, Korea, Jepang, Tiongkok, Amerika Serikat, Italia, Swiss, dan Jerman, serta menghadirkan 100 UMKM unggulan Indonesia yang siap menembus pasar ekspor,” kata CEO Krista Exhibitions saat press conference di Balairung Soesilo Soedirman, Gedung Sapta Pesona Kementerian Pariwisata, Jakarta Pusat, Senin (3/11/2025).
Event ini, lanjut dia, ditargetkan mampu menarik 90.000 pengunjung selama empat hari pameran. Mereka akan disuguhi beragam inovasi industri pangan dan teknologi pengolahan modern.
“Untuk memperkaya pengalaman pengunjung, Krista Exhibitions menghadirkan tiga ajang besar pendamping: Seafood Show Asia Expo, INAShop Expo, dan All Indonesia CoolTech Expo,” ungkap Daud.
Sinergi ketiga pameran ini menciptakan ekosistem terpadu dari hulu ke hilir—mulai dari bahan baku, inovasi teknologi, hingga solusi bisnis ritel dan pendinginan industri makanan.
Lebih dari sekadar etalase produk, SIAL Interfood 2025 akan menjadi ajang strategis memperkuat ketahanan pangan nasional dan memperluas pasar ekspor produk olahan lokal. Melalui kolaborasi antara produsen, distributor, eksportir, supplier, dan pelaku HORECA, pameran ini diharapkan memperkuat daya saing global industri makanan dan minuman Indonesia.
Dalam rangka mempertemukan pelaku usaha domestik dengan pasar internasional, Krista Exhibitions juga menyelenggarakan business matching yang menjembatani UMKM dengan calon mitra dari berbagai negara.
Tak hanya itu, SIAL Interfood juga menjadi ajang edukatif bagi generasi muda yang ingin berinovasi di sektor kuliner dan industri pangan.
Lebih lanjut Daud D. Salim menegaskan bahwa pameran tahun ini dirancang sebagai platform global yang memperkuat konektivitas antar pelaku industri lintas negara.
Ikuti terus update berita Otonominews di Feed
